Thực đơn giảm cân với rau luộc đánh bay mỡ thừa toàn thân

Thực đơn giảm cân với rau luộc là một trong những món ăn phải có trong bữa ăn của chúng ta bổ sung rất nhiều nước và chất xơ cho cơ thể. Cùng chuyên mục thể thao và sức khỏe tìm hiểu nhé.

Ăn rau luộc thay cơm có giảm cân không

Rau luộc ít calo và giàu chất xơ hơn nhiều so với cơm. Trong khi đó, gạo, đặc biệt là gạo trắng có nhiều tinh bột hấp thụ nhanh khiến lượng đường trong máu tăng cao, giải phóng nhiều năng lượng và tạo cảm giác đói. Vì vậy, ăn rau luộc thay cơm có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, điều này không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ăn thường xuyên.

Vì tuy cơm có nhiều tinh bột gây tăng cân nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Bộ não của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn bằng cách hấp thụ đường phân hủy từ tinh bột. Vì vậy, nếu muốn giảm cân, bạn nên ăn nhiều rau xanh và giảm tinh bột, không nên thay thế hoàn toàn cơm bằng rau luộc.

Các loại rau luộc ít calo giúp giảm cân nhanh chóng

Hầu hết các loại rau luộc tương đối ít calo, cộng với nhiều chất xơ và chất diệp lục. Chúng ta không thể tiêu hóa chất xơ nên chúng sẽ ở lâu trong dạ dày khiến cảm giác no kéo dài. Khi chất xơ ở trong đường ruột, chúng sẽ trở thành thức ăn lý tưởng cho vi khuẩn đường ruột, giúp bạn tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, đi vệ sinh dễ dàng hơn.

Mỗi bát rau luộc mỗi bữa chỉ cung cấp trung bình khoảng 40-60 calo. Bổ sung món ăn này vào bữa ăn hàng ngày sẽ tạo nên thực đơn giảm cân nhanh và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số loại rau luộc phổ biến, rẻ và bổ dưỡng.

Thực đơn giảm cân với rau luộc

Các bữa ăn chính như trưa và tối nên có rau luộc để giảm cân. Ngoài món rau luộc, bạn cũng có thể đổi món với món rau xào, rau canh hay rau trộn. Tuy nhiên, để hạn chế calo và tiết kiệm thời gian nấu nướng, rau luộc vẫn là lựa chọn hay được sử dụng nhất. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân trong 7 ngày với món rau luộc này.

Thứ 2

Bữa sáng: Khoai lang luộc + nước ép cần tây

Bữa trưa: Cơm lứt + bắp cải luộc chấm mắm trứng + cá kèo kho tiêu

Bữa tối: Cơm lứt + Củ cải cà rốt luộc + Thịt nạc rang hành

Thứ 3

Bữa sáng: Trứng luộc + Sữa tươi

Bữa trưa: Cơm lứt + Rau muống luộc + Tôm rang thịt + Đậu phụ luộc

Bữa tối: Cơm lứt + Salad cải mầm củ dền + Bò hầm nấm hải sản

Thứ 4

Bữa sáng: Cháo yến mạch + Sữa hạt

Bữa trưa: Cơm lứt + Su su luộc + Chả trứng thịt heo

Bữa tối: Cơm lứt + Rau cải chíp luộc + Ức gà rang gừng

Thứ 5

Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám + Bơ đậu phộng không béo

Bữa trưa: Cơm lứt + Rau cải luộc + Cá sốt cà chua + Đậu phụ rán giòn

Bữa tối: Cơm lứt + Canh rau ngót thịt băm + Bò cuốn nấm kim châm

Thứ 6

Bữa sáng: Khoai luộc + Sữa tươi

Bữa trưa: Cơm lứt + Đỗ luộc + Thịt kho dừa

Bữa tối: Cơm lứt + Bông cải xanh luộc + Thịt heo xào cà rốt hành tây

Thứ 7

Bữa sáng: Cháo diêm mạch + Nước ép trái cây

Bữa trưa: Cơm lứt + Rau lang luộc + Giò lợn rim tiêu + Đậu phụ luộc

Bữa tối: Cơm lứt + Rau dền luộc + Canh bí đỏ ninh sườn

Chủ nhật

Bữa sáng: Ngô luộc + Nước ép cần tây

Bữa trưa: Cơm lứt + Ngọn bí luộc + Sườn xào chua ngọt + Trứng chiên

Bữa tối: Cơm lứt + Đậu bắp luộc + Mực xào cần tỏi + Chả nấm

Xem thêm:

• Giảm cân bằng cà chua hiệu quả được nhiều người áp dụng
• Thực đơn giảm cân với bún áp dụng tại nhà hiệu quả

Lưu ý khi lên thực đơn giảm cân bằng rau luộc

Thực đơn giảm cân với rau luộc rất dễ thực hiện nhưng bạn cũng cần lưu ý những điểm sau:

Tổng lượng calo mỗi bữa ăn không được vượt quá 400.

Cân bằng cả 3 nhóm chất bột đường – chất đạm – chất béo. Trong đó ưu tiên ăn nhiều rau và cá, ăn ít tinh bột và đường.

Không ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính. Bạn có thể chia nhiều hơn và giữa các bữa chính 1-2 bữa phụ để cơ thể không quá đói. Bữa phụ này có thể ăn trái cây, hạt khô để bổ sung protein

Đối với nước chấm rau luộc, bạn nên dùng các loại nước chấm đơn giản như nước mắm, nước tương hoặc tương cà. Tránh dùng các loại nước sốt giàu calo như om hoặc sốt mayonnaise, sốt kem, sốt dầu trứng, v.v.