Ăn cháo có giảm cân không cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu

Cháo là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam món ăn này có giúp bạn có thể giúp giải cảm, hạ sốt cũng như giảm cân hiệu quả. Cùng chuyên mục thể thao và sức khỏe tìm hiểu nhé.

Ăn cháo có giảm cân không cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu

Ăn cháo có giúp giảm cân không

Cháo giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, không còn cảm giác chán ăn và làm dịu cổ họng. Nếu tích cực thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân bằng cháo sẽ giúp cung cấp nước và đủ lượng tinh bột cho cơ thể, tăng cường sức khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.

Ăn cháo giúp giảm cân nhanh và hiệu quả

Trong cháo, nước chiếm 60%, vừa cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể vừa giúp no nhanh, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Cháo làm tăng lượng nước trong cơ thể, tạo cảm giác no lâu.

Cháo có đặc điểm là nấu mềm, loãng sẽ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn, kích thích tốc độ trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.

Lượng calo trong 1 bát cháo

Tùy theo nguyên liệu nấu mà hàm lượng calo trong cháo cũng sẽ khác nhau. Cháo thịt sẽ có lượng calo khác với cháo rau củ hay cháo trắng. Ngoài ra, cháo trắng nấu tại nhà sẽ có lượng calo khác với cháo đóng gói sẵn.

Để trả lời cho câu hỏi một bát cháo sườn chứa bao nhiêu calo, Khơ Thị sẽ trình bày ở bảng sau. Trong 100g cháo có chứa calo và các thành phần dinh dưỡng cụ thể là:

Các món cháo giảm cân, tốt cho sức khỏe

Cháo gạo lứt, yến mạch

Gạo lứt rất bổ dưỡng, giàu chất xơ và đặc biệt là ít calo và chất béo. Yến mạch không chứa nhiều calo như các loại tinh bột khác và rất giàu chất xơ và protein thực vật. Do đó, ăn cháo gạo lứt, cháo yến mạch giảm cân sẽ giúp bạn nhanh no mà không cần phải dung nạp nhiều calo.

Nguyên liệu:

80g gạo lứt

30g yến mạch

1,5 lít nước

Cách nấu cháo yến mạch gạo lứt:

Bước 1: Gạo lứt vo sạch, ngâm trong 30 phút cho đến khi gạo nở mềm.

Bước 2: Cho gạo lứt vào nồi nấu với 1,5 lít nước cho đến khi gạo nở ra.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho yến mạch vào trộn đều và nấu cho đến khi cháo chín.

Bước 4: Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của từng người.

Cháo bí đỏ và gạo nếp

Lượng calo trong bí đỏ khá thấp, chỉ 27 calo trên 100g bí nên mọi người có thể ăn bí thoải mái mà không sợ bị tăng cân.

Nguyên liệu:

1 miếng bí đỏ khoảng 300g

½ bát gạo nếp

Cách nấu cháo bí đỏ và gạo nếp:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Cho gạo nếp và bí đỏ vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp đun ở lửa lớn.

Bước 3: Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ để gạo bắt đầu nhừ. Sau đó, nêm gia vị cho vừa ăn, nhớ đảo đều tay để bí và nếp quyện vào nhau.

Bước 4: Tiếp tục đun khoảng 5 – 10 phút để cháo bắt đầu đặc lại.

Xem thêm:

Giảm cân với cháo trắng

Cháo trắng được coi là công thức giảm béo nhanh nhất vì nó không chứa chất béo và cung cấp một lượng calo tối thiểu.

Nguyên liệu:

Cơm trắng 1 chén nhỏ

Muối trắng

hành lá

Cách nấu cháo trắng:

Bước 1: Gạo sau khi vo sạch, bạn cho vào nồi, đổ ngập nước và nấu chín. Tùy theo sở thích ăn lỏng hay đặc mà lượng nước cho vừa đủ.

Bước 2: Khi cháo bắt đầu sôi, bạn có thể nêm thêm một chút muối để cháo thơm ngon hơn. Nấu cháo trên ngọn lửa lớn cho đến khi các hạt gạo chín mềm thì có thể tắt bếp.

Bước 3: Hành lá thái nhỏ cho vào nồi và thưởng thức.

Cháo thịt bằm

Ăn cháo thịt rất tốt cho hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa.

Nguyên liệu:

Cơm trắng: 1 chén nhỏ

Thịt băm: 2 ounce

Ngò tươi

Nêm gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, v.v.

Cách nấu cháo thịt bằm ngon:

Bước 1: Ướp thịt với muối, tiêu, đường, hạt nêm và hành lá băm nhuyễn. Trộn đều và để trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Đun nước gấp đôi gạo rồi đun sôi. Sau đó cho gạo vào nấu trên lửa vừa cho đến khi cháo chín mềm. Trong khi nấu, hớt bọt liên tục và giảm lửa nhỏ nếu cần để cháo không bị trào.

Bước 3: Nêm vào cháo một chút muối, đường, hạt nêm.

Bước 4: Cho thịt đã ướp vào nồi cháo đang ninh nhừ, nấu cháo thêm 5 phút, nêm nếm lại cháo cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo ra bát, cho ít tiêu xay, hành lá.

Giảm cân bằng cháo gà

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa rất ít calo và tốt cho hệ tiêu hóa. Khi kết hợp với cháo trắng sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời. Cháo gà có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo nhanh chóng.

Cách chế biến cháo gà cũng tương tự như cháo thịt:

Nguyên liệu:

½ bát cơm trắng

100g thịt ức gà

Rau mùi, hành và tiêu

Cách nấu:

Ngâm gạo khoảng 1-2 tiếng cho nở ra.

Cho gạo vào nồi theo tỷ lệ 1 phần gạo 3-4 phần nước cho loãng.

Ức gà rửa sạch, luộc qua. Khi gà chín, xé nhỏ.

Nấu kỹ cháo ở lửa nhỏ trong khoảng 2-3 giờ. Khi cháo đã nở và chín, cho thịt gà xé nhỏ vào nấu cùng.

Cuối cùng, nêm một chút gia vị cho vừa ăn, rắc hành, ngò và tiêu là có thể thưởng thức.